Управляющий лаунж-баром / кальян-баром

Участие в разработке меню, барной карты. Контроль бюджета. Составление графиков сменности сотрудников. Проведение инвентаризации. Организация и координация работы сотрудников Службы...

Обязателен опыт работы в отеле в качестве менеджера/ассистента в ресторанной службе от 1 года. Знает основы сервиса.

Контроль бизнес-процессов ресторана. Увеличение продаж, прибыльности ресторана. Выполнение финансовых показателей. Работа с персоналом: приём, адаптация, обучение, развитие.

Опыт работы на управленческих позициях в ресторанном бизнесе (желательно директором/управляющим ресторана) – от 1 года. Лидерские и коммуникативные навыки, оперативность...

Нам важно наличие опыта аналогичной работы, а именно развитие ресторанов, работающих по франшизе. Умение выстраивать конструктивные отношения с ресторанами и...